Запеченные баклажаны с творогом

0 Comments

Готовим сегодня запеченные баклажаны с творогом и сыром. Это очень вкусное и аппетитное блюдо, которое понравится всем. Подавать можно с соусом, свежими овощами, зеленью.

Описание приготовления:
Баклажаны предварительно отварим, после нафаршируем сыром, творогом, добавим щепотку специй, получится просто изумительно. Подавать такие баклажаны можно даже на праздничный стол, в холодном виде закуска прекрасно режется. Можно нарезать баклажаны тонкими пластинами, подать с хрустящей брускетой и дольками томатов.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Баклажан / Молочные продукты / Творог
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

Баклажаны  — 1 Штука
Творог  — 150 Грамм
Сыр  — 80 Грамм (твердый)
Куриные яйца  — 1 Штука
Масло растительное  — 1 Ст. ложка
Соль  — По вкусу
Перец  — По вкусу
Паприка  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Запеченные баклажаны с творогом»

Запеченные баклажаны с творогом

Подготовьте ингредиенты.

Запеченные баклажаны с творогом

Баклажан сполосните и просушите, разрежьте пополам. На плите вскипятите воду, выложите в воду баклажаны и варите 3 минуты.

Запеченные баклажаны с творогом

В миску выложите творог, твердый сыр натрите на мелкой терке и добавьте к творогу.

Запеченные баклажаны с творогом

Вбейте в миску с сыром 1 куриное яйцо, добавьте все специи.

Запеченные баклажаны с творогом

Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Запеченные баклажаны с творогом

Внутреннюю часть баклажанов удалите при помощи ложки, нарежьте ее небольшими кусочками.

Запеченные баклажаны с творогом

Добавьте баклажаны к творогу, перемешайте.

Запеченные баклажаны с творогом

Нафаршируйте баклажаны, после запекайте их в духовке при температуре 180 градусов в течение 25 минут.

Запеченные баклажаны с творогом

Приятного аппетита!
Калейдоскоп