Сыр брынза (имитация), пошаговый рецепт с фото

0 Comments

Сыр брынза (имитация), пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • творог 300 г
  • молоко 150 мл
  • желатин 10 г
  • соль 1 щепотка(и)
  • чили хлопья 0,5 щепотка(и)
  • сладкая паприка молотая 1 ч.л.
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Сыр брынза (имитация), пошаговый рецепт с фото

    Подготовить продукты.

    Шаг 2
    Сыр брынза (имитация), пошаговый рецепт с фото

    В молоке размешать желатин, соль и подогреть до полного растворения.

    Шаг 3
    Сыр брынза (имитация), пошаговый рецепт с фото

    Вылить молоко в емкость, добавить творог.

    Шаг 4
    Сыр брынза (имитация), пошаговый рецепт с фото

    С помощью погружного блендера пюрировать массу до однородного состояния. По желанию можно не добиваться гладкой однородности и оставить крупинки творога. Всыпать хлопья острого перца чили.

    Шаг 5
    Сыр брынза (имитация), пошаговый рецепт с фото

    Перелить массу в контейнер, подходящий по размеру, и сверху присыпать сладкой паприкой. Накрыть контейнер крышкой и поставить в холодильник до застывания.

    Хозяйке на заметку

    Сыр можно приготовить из обезжиренных продуктов и получить диетический белковый продукт.

    Калейдоскоп