Малосольные огурцы горячим способом

0 Comments

Быстрый и простой рецепт приготовления малосольных огурцов горячим способом придется по нраву тем, кто ни дня не может прожить без такой закуски. Огурчики идеально смакуют с картофельным пюре, фри.

Описание приготовления:
Кто из нас не любит похрустеть за обедом или ужином малосольным огурчиком, особенно если его подадут с картофельным пюре и аппетитной мясной котлетой? Чтобы иметь возможность завтра попробовать такую закуску, вам придется приготовить ее уже сегодня, ведь огурцам необходимы 24 часа, чтобы просолиться.

Основной ингредиент:
Овощи / Огурец
Блюдо:
Заготовки / Закуски / Соление

Ингредиенты:

Огурцы  — 1 Килограмм
Вода горячая  — 1 Литр
Соль  — 2 Ст. ложки
Укроп  — 0,5 Пучка
Перец черный горошек  — 0,5 Чайных ложки
Чеснок  — 5 Штук
Перец черный молотый  — 3 Щепотки

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Малосольные огурцы горячим способом»

Малосольные огурцы горячим способом

Подготовьте указанные ингредиенты.

Малосольные огурцы горячим способом

Промойте укроп и выложите его в кастрюлю. Добавьте соль, горошины черного перца и молотый черный перец.

Малосольные огурцы горячим способом

Очистите зубчики чеснока и нарежьте их слайсами, добавьте в емкость.

Малосольные огурцы горячим способом

Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту, доведите до кипения, чтобы соль растворилась и выключите нагрев. Ни уксус, ни сахар, ни другие компоненты добавлять в рассол не нужно!

Малосольные огурцы горячим способом

Каждый огурец промойте в воде, удаляя шипы и грязь, проткните ножом несколько раз или срежьте хвостики. Выложите овощи в горячий рассол и оставьте их в нем на сутки под гнетом.

Малосольные огурцы горячим способом

Спустя указанное время вы получите сочные малосольные огурцы.

Малосольные огурцы горячим способом

Выложите малосольные огурцы на тарелку, нарежьте их и подайте к столу с картофельным гарниром, отварным или запеченным мясом.
Калейдоскоп