Тарталетки с авокадо

0 Comments

Тарталетки с авокадо можно подать на праздничный фуршетный стол, приготовив их буквально за несколько минут до подачи, чтобы вафельные или песочные основы не размокли на тарелке от овощного сока.

Описание приготовления:
Красочные тарталетки с авокадо не останутся незамеченными — их сметут с тарелки в мгновение ока, поэтому приготовьте заранее еще порцию, а то и две, вкусной начинки и упаковку вафельных тарталеток, чтобы можно было каждому принести добавки.

Назначение:
На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Фрукты / Авокадо
Блюдо:
Закуски / Тарталетки

Ингредиенты:

Тарталетки вафельные  — 8 Штук (или песочные)
Помидор  — 1 Штука
Авокадо  — 1 Штука
Лук зеленый  — 2-3 Штук (стебля)
Майонез  — 1 Ст. ложка
Соль  — 2 Щепотки
Сок лимона  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Тарталетки с авокадо»

Тарталетки с авокадо

Подготовьте указанные ингредиенты.

Тарталетки с авокадо

Помидор промойте в воде, вырежьте из него зеленую сердцевинку и нарежьте мелкими кубиками. Высыпьте нарезку в глубокую емкость.

Тарталетки с авокадо

Промойте стебли зеленого лука и измельчите, добавьте в емкость к помидорам.

Тарталетки с авокадо

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками. Добавьте к остальным ингредиентам. Сразу же сбрызните нарезку авокадо соком лимона и присыпьте солью.

Тарталетки с авокадо

Добавьте майонез и аккуратно все перемешайте.

Тарталетки с авокадо

Прямо перед подачей наполните тарталетки приготовленной массой и выложите на тарелку.

Тарталетки с авокадо

Украсьте блюдо свежей зеленью и угостите им своих друзей, родных.
Калейдоскоп